Hechte

Der Hecht ist ein Raubfisch und steht an der Spitze der Nahrungskette – er hat kaum Feinde. Er ist ein geschickter Jäger mit scharfem Blick, auch in trübem Wasser. Mit seinem langen, schlanken Körper schießt er blitzschnell vor und packt seine Beute mit scharfen Zähnen. Er frisst kleine Fische, Frösche, Vögel und sogar kleine Säugetiere.

Hechte leben in Süß- und Brackwasser, wo sie sich gern im Pflanzenwuchs verstecken und auf Beute lauern. Liegen sie aber zu nah an der Oberfläche, können Seeadler oder Fischadler sie entdecken und zuschlagen.

In Schweden essen wir Hecht nicht so oft, in anderen Ländern ist er jedoch sehr beliebt – und wird schon seit dem Mittelalter exportiert. Weil er nur wenige Feinde hat, kann er sehr alt und groß werden: bis zu 1,5 Meter lang und über 25 Kilo schwer!